Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Turskinka kyytwithes tomaatin kastikkeella
Etusivu : Reseptit : Turskinka kyytwithes tomaatin kastikkeella

Turskinka kyytwithes tomaatin kastikkeella

Bacalao valmistetaan yleensä padassa, mutta tässä tarjoat keitettyä turskaluuta tomaatin kastikkeella ja perunoiden kanssa. Tämä resepti on maukas ruoka mihin tahansa tilaisuuteen. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio DreyerHensley

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tomaattisauce

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kala annospaloiksi.
  • Kaada vesi kattilaan ja lisää lihaliemikuutio.
  • Puhdista ja pienennä valkosipuli hienoiksi paloiksi.
  • Lisää kattilaan valkosipuli, sitruunankuoret, omenamehu ja koko pippuri.
  • Kiehauta ja anna liemen hautua 10 minuuttia.
  • Lisää kalapalat liemeen ja hauduta noin 10 minuuttia.

Tomaattisauce

  • Pese ja kuori shallot- ja valkosipulinkynnet.
  • Pese ja puhdista chili.
  • Hienonna shallot, valkosipuli, chili ja aurinkokuivatut tomaatit.
  • Kuumista shallot, valkosipuli, chili, aurinkokuivatut tomaatit ja tomaattipyree oliiviöljyssä kasariissa.
  • Poista oliivien kivet ja pilko ne karkeasti.
  • Hienonna ruohosipuli.
  • Lisää pilkotut oliivit ja hienonnettu ruohosipuli kasariin ja lisää hienonnetut tomaatit.
  • Kiehauta ja hauduta kastiketta muutama minuutti.
  • Mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla, ja lisää kirsikkatomaatit juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile kala tomaatin kastikkeen kanssa ja keitettyjen tai uunissa paahdettujen perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti