Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Turskinka kyytwithes tomaatin kastikkeella
Etusivu : Reseptit : Turskinka kyytwithes tomaatin kastikkeella

Turskinka kyytwithes tomaatin kastikkeella

Bacalao valmistetaan yleensä padassa, mutta tässä tarjoat keitettyä turskaluuta tomaatin kastikkeella ja perunoiden kanssa. Tämä resepti on maukas ruoka mihin tahansa tilaisuuteen. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio DreyerHensley

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tomaattisauce

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kala annospaloiksi.
  • Kaada vesi kattilaan ja lisää lihaliemikuutio.
  • Puhdista ja pienennä valkosipuli hienoiksi paloiksi.
  • Lisää kattilaan valkosipuli, sitruunankuoret, omenamehu ja koko pippuri.
  • Kiehauta ja anna liemen hautua 10 minuuttia.
  • Lisää kalapalat liemeen ja hauduta noin 10 minuuttia.

Tomaattisauce

  • Pese ja kuori shallot- ja valkosipulinkynnet.
  • Pese ja puhdista chili.
  • Hienonna shallot, valkosipuli, chili ja aurinkokuivatut tomaatit.
  • Kuumista shallot, valkosipuli, chili, aurinkokuivatut tomaatit ja tomaattipyree oliiviöljyssä kasariissa.
  • Poista oliivien kivet ja pilko ne karkeasti.
  • Hienonna ruohosipuli.
  • Lisää pilkotut oliivit ja hienonnettu ruohosipuli kasariin ja lisää hienonnetut tomaatit.
  • Kiehauta ja hauduta kastiketta muutama minuutti.
  • Mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla, ja lisää kirsikkatomaatit juuri ennen tarjoilua.
  • Tarjoile kala tomaatin kastikkeen kanssa ja keitettyjen tai uunissa paahdettujen perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti