Tattaripizza valkosipulikastikkeella

Valmistusohjeet

Liitä hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää oliiviöljy, suola ja suurin osa vehnäjauhoista.
Levitä pizzakastike pohjan päälle ja ripottele päälle raastettua juustoa.
Kaulitse taikina leivinpaperin päälle, jonka päälle on sivellty oliiviöljyä.

Hakkapa tomaatit karkeasti, ja hienonna valkosipuli, timjami ja oregano.
Laita oliiviöljyä kattilaan ja lämmitä tomaatit keskilämmöllä.
Lisää valkosipuli, timjami, oregano ja tomaattipyree.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Levitä pizzakastike pizzapohjalle ja ripottele päälle raastettua juustoa.
Jaa tattersi, aurinkokuivatut tomaatit, sipuli ja oliivit juuston päälle, ja valuta vähän oliiviöljyä päälle.
Paista pizzaa uunissa, kunnes pohja on rapea ja juusto kullanruskea, noin 10 minuuttia.