Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kroppsklovssalaatti parsakaalien ja safran-kastikkeella
Etusivu : Reseptit : Kroppsklovssalaatti parsakaalien ja safran-kastikkeella

Kroppsklovssalaatti parsakaalien ja safran-kastikkeella

Mehukas rapukerros tarjoiltuna paahdetulla leivällä on upea annos, josta kaikki pitävät. Resepti on houkutteleva alkuruoka, jossa on rapukynsiä, parsakaalia ja safran-kastiketta. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Kuva: Bengt Wilson

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Irrota liha rapukynsistä.
  • Hio hienoksi korianteri, salottisipuli, inkivääri ja chili, ja sekoita rapujen kanssa.
  • Raasta sitruunan kuori ja lisää sitruunankuori ja mehu salaattiin.
  • Paahda baguette-viipaleet kullanruskeiksi ja rapeiksi kuivalla paistinpannulla.

kastike

  • Leikkaa omena kuutioiksi ja murskaa sahramia.
  • Sekoita kastikkeen ainekset ja anna maustua noin 20 minuuttia ennen tarjoilua.

Lisukkeet

  • Keitä parsakaalin kukintoja muutama minuutti suolatussa vedessä ja siirrä ne heti jääkylmään veteen.
  • Ota ne vedestä ja kuivaa hyvin.
  • Tarjoile kroppsklovssalaatti baguette-viipaleiden päällä, parsakaalin kukinnot ja kastike sivulla.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti