Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohen curry
Etusivu : Reseptit : Lohen curry

Lohen curry

Lohi sopii paisuviin makuihin, ja tässä reseptissä se saa aasialaisen maun currysta ja kookosmaidosta. Lisukkeeksi voit tarjoilla riisiä tai muuta mielekästä. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi isoiksi kuutioiksi ja silppua sipuli hienoksi.
  • Sido tomaatti ristiin leikkaamalla huipistaan, upota kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi ja siirrä sitten jääkylmään veteen. Kuori ja poista siemenet, ja leikkaa tomaattimassa pieniksi kuutioiksi.
  • Sulata voi kattilassa, lisää sipuli ja curry ja kuullota, kunnes sipuli on kiiltävää. Sekoita jauhoihin.
  • Kastikkeeseen lisätään kookosmaito ja annetaan porista hyvin kiehuvaksi.
  • Sekoita tomaattikuutioita kastikkeeseen sitruunamehun ja soijakastikkeen kanssa ja anna kiehua hiljalleen 2–3 minuuttia.
  • Lisää lohi ja anna kypsyä, noin 3 minuuttia.
  • Mausta currylla ja suolalla.
  • Tarjoile lohi persiljalla koristeltuna ja riisin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti