Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohta koriantertzatzikilla ja tomaatin salaatilla
Etusivu : Reseptit : Lohta koriantertzatzikilla ja tomaatin salaatilla

Lohta koriantertzatzikilla ja tomaatin salaatilla

Tässä reseptissä inspiroivina elementteinä ovat sekä intialaiset että kreikkalaiset maut. Tzatziki valmistetaan yleensä mintusta, mutta me olemme tuoneet siihen uuden twistin korianterilla. Kaikki reseptimme ovat peräisingodfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tomaattisalaatti

Tzatziki

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa lohifilès sopiviksi annospaloiksi ja raasta limekuori sohviksi.
  • Aseta lohipalat uunivuokaan, ripottele päälle limekuori ja tandoori-masala ja paista kiertoilmauunissa 10–12 minuuttia.

Tomaattisalaatti

  • Kuori kurkun kuori.
  • Leikkaa kurkku ja tomaatti pieniksi kuutioiksi, ja punasipuli ohuiksi suikaleiksi.
  • Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään.

Tzatziki

  • Kuori kurkku, poista siemenet ja raasta karkeasti.
  • Ripottele hieman suolaa kurkkuun ja anna seisoa 15 minuuttia.
  • Valuta kurkusta neste pois.
  • Silppua valkosipuli ja koriandri, ja sekoita kaikki tzatzikin aineksiksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile lohi tomaatin salaatin ja koriantertzatzikin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti