Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Lohta koriantertzatzikilla ja tomaatin salaatilla
Etusivu : Reseptit : Lohta koriantertzatzikilla ja tomaatin salaatilla

Lohta koriantertzatzikilla ja tomaatin salaatilla

Tässä reseptissä inspiroivina elementteinä ovat sekä intialaiset että kreikkalaiset maut. Tzatziki valmistetaan yleensä mintusta, mutta me olemme tuoneet siihen uuden twistin korianterilla. Kaikki reseptimme ovat peräisingodfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tomaattisalaatti

Tzatziki

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa lohifilès sopiviksi annospaloiksi ja raasta limekuori sohviksi.
  • Aseta lohipalat uunivuokaan, ripottele päälle limekuori ja tandoori-masala ja paista kiertoilmauunissa 10–12 minuuttia.

Tomaattisalaatti

  • Kuori kurkun kuori.
  • Leikkaa kurkku ja tomaatti pieniksi kuutioiksi, ja punasipuli ohuiksi suikaleiksi.
  • Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään.

Tzatziki

  • Kuori kurkku, poista siemenet ja raasta karkeasti.
  • Ripottele hieman suolaa kurkkuun ja anna seisoa 15 minuuttia.
  • Valuta kurkusta neste pois.
  • Silppua valkosipuli ja koriandri, ja sekoita kaikki tzatzikin aineksiksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile lohi tomaatin salaatin ja koriantertzatzikin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Kampasimpukat ovat herkku, joka sopii erinomaisesti alkuruoaksi juhlissa. Tee vaikutus vieraisiisi kampasimpukoilla sitruunavoin kera ja…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti