Hyppää sisällön alkuun

lohisashimi inkivääriponzulla

Lohisashimi on herkullinen alkupala ja tekee lisäksi nopean ja helpon valmistaa. Inkivääriponzun ja suolakurkkutatun punasipulin kanssa siitä tulee takuulla suosikki illallisseurassa. Kaikki reseptimme on kerätty osoitteesta godfisk.fi

Kuva: Josefin Linder

  • Aikaa: 15-30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Suolatut punasipulit

Ponzukastike

Valmistusohjeet

  • Varmista, että lohi on korkealaatuista. Käytä mielellään fileitä. Huolehdi, että lohi on tuoretta tai että se on ollut pakastettuna vähintään 24 tuntia.
  • Leikkaa punasipuli viipaleiksi. Kiehauta vettä, sokeria ja etikkaa, lisää sipuli. Anna marinoitua liemessä ja jäähtyä.
  • Sekoita ponzusauceen tarkoitetut ainekset yhteen.
  • Leikkaa lohi ohuiksi siiviksi ja avokado sopiviksi paloiksi.
  • Asettele nämä yhdessä suolakurkkusiivikkeiden kanssa ja ripottele päällimmäiseksi paahdettuja seesaminsiemeniä ja piparjuurivihkoja. Tarjoile inkivääriponzu.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.