Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks sashimi med ingefærponzu
Forside : Oppskrifter : Laks sashimi med ingefærponzu

Laks sashimi med ingefærponzu

Laks sashimi er nydelig til forrett, og er i tillegg kjapt og enkelt å lage. Med ingefærponzu og syltet rødløk blir den en sikker vinner i middagsselskap. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Josefin Linder

  • Tidsbruk: 15-30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Syltet rødløk

Ponzusaus

Fremgangsmåte

  • Sørg for at laksen er av høy kvalitet. Bruk gjerne loins. Sørg for at laksen er fersk, eller at den har vært fryst i minimum 24 timer.
  • Skjær rødløken i skiver. Kok opp vann, sukker, eddik, og ha i løken. La den kjøle seg ned i laken.
  • Bland sammen ingrediensene til ponzusausen.
  • Skjær laksen i tynne skiver, og avokado i passende biter.
  • Dander dette sammen med syltet løk, og dryss over ristede sesamfrø og karse. Server ingefærponzu til.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ceviche med laks og kveite

Lag en herlig ceviche med laks eller ørret, kveite, mango, chili og koriander. Denne oppskriften passer utmerket som…

Tidsbruk: 50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Laks i ovn med grønnsaker

Dette er en enkel vinneroppskrift som fort blir en favoritt. Mens middagen godgjør seg i stekeovnen har du tid til å…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift