Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Moules-frites – simpukoita ranskalaisilla perunoilla
Etusivu : Reseptit : Moules-frites – simpukoita ranskalaisilla perunoilla

Moules-frites – simpukoita ranskalaisilla perunoilla

Sinisimpukat ja ranskalaiset maistuvat uskomattoman hyvältä ja valmistuvat nopeasti. Kotitekoisten ranskalaisten ja nopean aiolin kanssa tämä ruoka voi nopeasti nousta uudeksi suosikiksi, kuten on käynyt ruokahamsteri Krisslovesfoodille! Kaikki reseptimme on kerätty kohteesta godfisk.fi

Kuva: Silje Feiring

  • Aikaa kestää: 10-30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Aioli

Perunaveneet

Valmistusohjeet

Ranskalaiset

  • Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  • Leikkaa perunat suikaleiksi tai lohkoiksi, pyöräytä hieman ruokaöljyä, valkosipulia ja timjamia.
  • Aseta perunasuikaleet leivinpaperille. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
  • Paista 20-30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Aioli

  • Hienonna valkosipuli ja sekoita kaikki ainekset kulhossa hyvin yhteen.

Valmistele sinisimpukat

  • Huuhtele sinisimpukat kylmässä vedessä, poista rikkinäiset/kadonneet simpukat.
  • Silppua salottisipuli, valkosipuli ja persilja karkeasti.
  • Lämmitä voi ja kuullota salottisipuli ja valkosipuli muutama sekunti.
  • Lisää sinisimpukat ja valkoviini. Peitä kannella ja höyrytä minuutin tai kunnes simpukat ovat auenneet. Heitä pois ne, jotka eivät auenneet.
  • Sekoita joukkoon hienonnettu persilja ja tarjoile perunaveneiden ja aiolin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Paistettu lohi tuoreella sitruunavoi-kastikkeella

"Erling Braut Haaland, joka tunnetaan terveellisestä ruokavaliostaan, oli valtavan vaikuttunut saadessaan maistaa tätä pannulla paistettua..."

"Aikaa kuluu: 20-35 min"
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Rapeat riisit marinoiduilla lohisuikaleilla

Krisslovesfood rakastaa yhdistää trendejä ja hyviä makuja. Tämä rapea riisivoy ohje sopii täydellisesti lohen kanssa, ja on…

Aika: 25-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kurkunsalaattia lohella

Näin valmistat viraalisen kurkkusalaatin lohiperholla. Nopea, terveellinen ja erittäin maukas. Tämä salaatti on ollut trendissä…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Sushivaffel med lohi

Tämä viraalinen sushivaffeli on sekä helppo että herkullinen. Päällystä oman makusi mukaan, mutta raaka lohi, kurkku ja chilikastike ovat suosikkejamme…

Aikaa vie: 15-35 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti