Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Uunilohi pekoni-datteli ja pestolla
Etusivu : Reseptit : Uunilohi pekoni-datteli ja pestolla

Uunilohi pekoni-datteli ja pestolla

Lohi on suosittu valinta monelle. Lohi kestää haasteita ja uusia makuja, kokeile tätä seuraavan kerran kun sinulla on vieraita. Uunissa paistaminen tekee ruoanlaitosta helppoa suurillekin joukkoille. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Gudrun Hoffmann ja Ulla Westbø (H2W)

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

pesto

Pekoni-dattelit

Tomaattisalaatti

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa lohi tasakokoisiksi paloiksi ja ripottele päälle suolaa. Anna seistä noin 20 minuutin ajan.
  • Huuhtele suola pois ja kuivaa palat talouspaperilla.
  • Aseta ne uunivuokaan.

pesto

  • Sekoita kaikki aineet lukuun ottamatta öljyä tasaiseksi tahnaksi foodprosessorilla tai sauvasekoittimella.
  • Lisää öljyä ohentamaan tasaiseksi muusiksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Levitä pestopesto lohen päälle ja kypsennä uunissa noin 12 minuuttia tai kunnes kala on kypsää.

Pekoni-dattelit

  • Leikkaa pekoniviipaleet kahtia.
  • Kääri pekoni datteliin, kiinnitä hammastikuilla ja paista voissa, kunnes pekoni on rapeaa.

Tomaattisalaatti

  • Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja hienonna punasipuli.
  • Lisää päälle hieman öljyä, suolaa ja pippuria.

Tarjoilu

  • Tarjoile uunilohi lämpimillä lautasilla pekoni-datteli-rullan, tomaattisalaatin, höyrytettyjen parsojen ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti