Hyppää sisällön alkuun

Uunissa paistettu turska kinkulla

Haluatko herkullisen aterian, joka sopii sekä arkeen että juhlaan? Kokeile turskaa ilmakuivatuskinkulla. Uusi twist jouluturskaan, jota monet nauttivat jouluruokana. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: NSC

  • Aikaa menee: 20-40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Perunamuusi

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 200 °C:seen.
  • Leikkaa turska tarjoilulajeiksi ja ripottele suolaa ja pippuria päälle.
  • Aseta jokaiselle turskapalalle pieni nokare voita.
  • Kääri jokainen turskapala kinkkiviipaleeseen ja laita ne voideltuun uunivuokaan.
  • Lisää vuokaan tomaatit ja kypsennä noin 10 minuutin ajan.

Perunamuusi

  • Puhdista, kuori ja leikkaa juurekset tasakokoisiksi paloiksi. Voit käyttää sekoitusta erilaisia juureksia kuten lanttu, porkkana, sellerijuuri, palsternakka ja juuriselleri.
  • Keitä juurekset kypsiksi runsaassa suolatussa vedessä.
  • Valuta keitinvesi pois ja soseuta juurekset kermassa ja voissa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Höyrytetyt parsat

  • Tauppaa parsan puinen alareuna poikki.
  • Kiehauta vettä ( käytä 1.5 rkl suolaa per litra vettä ).
  • Aseta parsat kiehuvaan veteen ja keitä 2-4 minuuttia. Keittoaika riippuu parsojen paksuudesta.
  • Kun parsat ovat kypsiä, jäähdytä ne erittäin kylmässä vedessä.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.