Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med skinke
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med skinke

Ovnsbakt torsk med skinke

Lyst på et deilig måltid som passer til både hverdags og fest? Prøv torsk med spekeskinke. En ny vri på juletorsken som mange har til middag i julen.  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: NSC

  • Tidsbruk: 20-40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Rotmos

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær torsk i serveringsstykker og dryss salt og pepper over.
  • Legg en teskje smør på hvert torskestykke.
  • Rull en skive skinke rundt hvert torskestykke og legg dem i en smurt ildfast form.
  • Legg tomatene i formen og stek i ca. 10 minutter.

Rotmos

  • Rens, skrell og del alle rotgrønnsakene i jevne biter. Her kan du bruke en blanding av ulike rotgrønnsaker som kålrot, gulrøtter, sellerirot, pastinakk og jordskokk.
  • Kok grønnsakene helt møre med en god klype salt i vannet.
  • Hell av kokevannet og mos rotgrønnsakene med fløte og smør. Smak til med salt og pepper.

Dampede asparges

  • Knekk av den trevlete delen nederst på aspargesen.
  • Kok opp vann (bruk 1.5 ss salt pr. liter vann).
  • Legg aspargesen i det kokende vannet, og la de koke i 2-4 minutter. Koketiden er avhengig av tykkelsen på aspargesen.
  • Når den er ferdig kokt, avkjøl aspargesen i iskaldt vann.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift