Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Pastaa ja kalaa
Etusivu : Reseptit : Pastaa ja kalaa

Pastaa ja kalaa

Pastaa ja kalaa yhdistää hyvä ystävyys, ja juustokastikkeen kanssa annos maistuu entistäkin täyteläisemmältä. Voit halutessasi tarjoilla sen vihannesten tai leivän kanssa. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Sentralen

  • Aikaa vievä: 25 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi noin 2 cm kokoisiksi kuutioiksi ja mausta hieman suolalla.
  • Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Lisää herneet veteen viimeisten 3 minuutin ajaksi keittämisen aikana.
  • Laita ruokakerma kattilaan ja kiehauta. Poista kattila liedeltä, lisää raastettu parmesaani ja sekoita hyvin. Kerma ei saa enää kiehua parmesaanin lisäämisen jälkeen.
  • Valmistuttuaan pasta valutetaan, mutta jätä 2-3 ruokalusikallista keitinvettä säilymään.
  • Lisää lohisiivut, purjo ja oliiviöljy pastaan ja sekoita varovasti.
  • Laita kansi päälle ja laita kattila takaisin liedelle miedolle lämmölle viideksi minuutiksi, kunnes kala on kypsä. Ravistele kattilaa 2-3 kertaa keittämisen aikana.
  • Silppua basilika ja lisää juustokastike ja basilika kattilaan kalan, pastan ja herneiden kanssa.
  • Tarjoile leivän kanssa.

Vinkki:Sen sijaan, että käyttäisit parmesaania, voit kokeilla tavallista juustoa, muutamaa ruokalusikallista pestoa tai pienen määrän sinihomejuustoa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti