Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Pasta med laks
Forside : Oppskrifter : Pasta med laks

Pasta med laks

Pasta og laks er to gode venner, og sammen med ostesaus blir retten ekstra smaksfull. Om du ønsker kan du servere den med grønnsaker eller brød ved siden av. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Sentralen

  • Tidsbruk: 25 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laks i terninger på ca. 2 cm og krydre med litt salt.
  • Kok pasta etter anvisning på pakken.
  • Tilsett erter i vannet de siste 3 minuttene av koketiden.
  • Ha matfløte i en kasserolle og gi den et oppkok. Ta kasserollen av varmen, tilsett revet parmesanost og rør godt om. Fløten må ikke koke etter at osten er tilsatt.
  • Når pastaen er ferdigkokt helles kokevannet ut, men la 2-3 ss kokevann være igjen.
  • Ha lakseterninger, purren og olivenolje i pastaen, og bland forsiktig sammen.
  • Legg på lokk og sett kasserollen tilbake på komfyren på svak varme i 5 minutter til laksen er trekt ferdig. Rist på kasserollen 2-3 ganger i løpet av koketiden.
  • Strimle basilikum, og ha ostesaus og basilikum i kasserollen med laks, pasta og erter.
  • Server med brød ved siden av. 

Tips: Istedenfor parmesan kan du prøve med vanlig ost, noen spiseskjeer pesto eller en liten mengde blåmuggost.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift