Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Portugaliainen bacalao
Etusivu : Reseptit : Portugaliainen bacalao

Portugaliainen bacalao

Bacalao on norjalainen kuivahtanut kalaruoka, joka on peräisin Portugalista. Bacalao on juhlallinen ruoka, joka sopii erinomaisesti tarjoiltavaksi suurellekin vieraiden määrälle. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa turska paloiksi.
  • Kuori peruna ja sipuli ja leikkaa ne viipaleiksi.
  • Silppua valkosipuli ja tilli pieneksi ja leikkaa oliivit renkuloiksi sekä keitä kovaksi kananmunat.
  • Asettele peruna ja sipuli kerroksittain voideltuun uunivuoan pohjalle.
  • Lisää valkosipuli, tilli ja oliivit päälle, ja laita kuivatun kalan palat viimeiseksi.
  • Kaada oliiviöljyä kalan päälle ja ripottele pippuria.
  • Paista keskellä uunia, kunnes kala on kypsää ja perunat pehmeitä, noin 35–45 minuuttia.
  • Tarjoile bacalao viipaloitujen keitettyjen munien ja tuoreen leivän kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti