Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Prinssi kala
Etusivu : Reseptit : Prinssi kala

Prinssi kala

Perinteinen torskiresepti, jolla on pitkä historia Bergeniästä. Tämä ruokalaji syntyi erään Ruotsin vierailun yhteydessä, jolloin hän toivoi saavan turskaa päivälliseksi. Pääainesosina on keitettyä turskaa, tarjoiltuna valkosipulikastikkeen, perunoiden ja porkkanoiden kanssa. Tässäpä siis todellinen klassikko! Kaikki reseptimme on koottu godfisk.fi

Kuva: Silje Feiring

  • Aikaa: 15-30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Valkoinen kastike

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Valmistele ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Keitä perunat ja porkkanat erikseen vielä pehmeiksi kulhoissa.
  • Leikkaa kalafileet annospaloiksi. Kiehauta vettä suolan kanssa ja anna kalapaloiden kypsyä noin 7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
  • Sulaa voi kattilassa ja sekoita jauhoihin. Lisää puoli maitoa ja sekoita hyvin. Lisää loput maidosta ja sekoita tasaiseksi kastikkeeksi. Mausta sitruunamehulla.
  • Tarjoile kala valkosipulikastikkeen, porkkanoiden, perunoiden ja salaatin kanssa, jos haluat.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti