Hyppää sisällön alkuun

Salaatti paistetusta turskasta

Yhdistelmä kilohailista ja maukkaista vihanneksista tarjoaa täydellisen tasapainon ja herkullisen ruokailukokemuksen. Hyvä ja tuhti sämpylä sopii hyvin kylkeen. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Kuva: Tom Haga

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kilohailifilee isoiksi paloiksi, mausta hyvin suolalla ja pippurilla ja paista kuulakkaalla pannulla öljyllä noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
  • Kovaksi keitetyt kananmunat, kuori ja puolita ne.
  • Lämmitä tomaatti tekemällä ristinmerkin päähän ja upottamalla se kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi, sitten siirrä jääkylmään veteen. Kuori tomaatti, poista ydin ja leikkaa tomaattia kuutioiksi.
  • Leikkaa avokadon liha palasiksi.
  • Pese salaatti ja leikkaa se pitkiksi suikaleiksi.
  • Sekoita varovasti tomaatti, avokado ja salaatti.
  • Aseta päälle kananmunia, asparaguspavut, mustia oliiveja ja raastettua parmesaania.
  • Tarjoile salaatti tuoreen paistetun kilohailin kanssa ja sämpylän kera.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.