Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Salat mit gebratenem Steinbutt
Startseite : Rezepte : Salat mit gebratenem Steinbutt

Salat mit gebratenem Steinbutt

Die Kombination aus Kabeljau und frischem Gemüse bietet ein perfektes Gleichgewicht und sorgt für ein großartiges Geschmackserlebnis. Ein gutes, raftes Brötchen passt gut dazu. Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: Tom Haga

  • Zeitaufwand: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Schneide das Kabeljaufilet in große Stücke, würze es gut mit Salz und Pfeffer und brate es bei hoher Hitze in Öl, ca. 2 Minuten pro Seite.
  • Hart gekochte Eier, schälen und halbieren.
  • Um die Tomate zu blanchieren, schneide ein Kreuz auf die Oberseite, lege sie einige Minuten in kochendes Wasser und danach in Eiswasser. Dann die Haut entfernen, die Kerne entfernen und das Tomatenfleisch würfeln.
  • Das Avocado-Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
  • Salat waschen und in lange Streifen schneiden.
  • Tomate, Avocado und Salat vorsichtig miteinander vermengen.
  • Gleichmäßig mit Ei, Spargelbohnen, schwarzen Oliven und geriebenem Parmesan belegen.
  • Den Salat mit frisch gebratenem Kabeljau obenauf servieren, zusammen mit den Brötchen.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Seehecht mit Chorizosalsa

Heilbutt mit Chorizo-Salsa ist ein Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist! Ein echtes Festessen, das beeindrucken wird.

Zeitaufwand: 20-50 Min.
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Mac and Fish

Ein einfaches, wärmendes Fischgratin mit einigen neuen Zutaten und Aromen. Kann schnell zum neuen Familienfavoriten werden! Serviert…

Zeitaufwand: 20-40 Minuten
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Hausgemachte Seibällchen

Diese hausgemachten Fischfrikadellen aus Seelachs (Sei), auch Seikarbonader oder Seikaker genannt, sind ein einfaches und leckeres Abendessen, das der ganzen…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift

Klassische Fischsuppe

Probieren Sie diese köstliche, klassische Fischsuppe mit Schellfisch, Dorsch oder Seewolf. Ein einfaches Rezept, das besonders aromatisch ist…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Mittel
Les oppskrift