Sämpylä grillatulla lohella

Valmistusohjeet

• Leikkaa lohifilee annospaloiksi ja ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria.
• Kääri grillifolio kaksinkerroin, sivele öljyllä ja laita lohipalot päälle.
• Paista lohta lämpimällä grillillä noin 3 minuuttia, käännä se ja paista 2 minuuttia toiselta puolelta.
• Grillaa leivänviipaleet pari minuuttia kummaltakin puolelta.
• Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja hienonna kastanjoiden kynsi.
• Laita salaattilevä, tomaattiviipaleet ja kastanjat puolet leivistä päälle.
• Aseta lohipala jokaisen sämpylän päälle salaatin kanssa ja peitä toisen leipäviipaleellä.
• Leikkaa kukin sämpylä vinoon kahtia ja tarjoile. Voit halutessasi koristella jokaisen sämpylän kirsikkatomaattia cocktailtikulla.