Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Turska- ja porkkanakeitto
Etusivu : Reseptit : Turska- ja porkkanakeitto

Turska- ja porkkanakeitto

Tässä on resepti jännittävästä keitosta, jossa käytetään turskaa, porkkanaa ja inkivääriä. Keitto on yksinkertaista ja maukasta ruokaa, joka lämmittää niin lounasta kuin illallistakin. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Eva Brænd

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Kiehauta vesi liemikuution kanssa.
  • Leikkaa kala paloiksi, lisää ne keittoon ja anna hautua, kunnes kala on juuri ja juuri kypsää, noin 5 minuuttia.
  • Nosta kala pois ja siivilöi liemi.
  • Kuori ja viipaloi porkkanat ja raasta inkivääri.
  • Kypsennä porkkanaviipaleet hyvin pehmeiksi kalaliemessä yhdessä raastetun inkiväärin kanssa.
  • Muussaa porkkanat liemessä ja kiehauta se uudelleen.
  • Sekoita nestemäinen margariini ja vehnäjauhot ja vatkaa ne porkkanakeittoon.
  • Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Lisää kalapalat keittoon ja lämmitä ne kunnolla.
  • Tarjoile keitto persiljan kera ja ruisleivän kanssa rinnalla.

VinkkiTässä keitossa voit esimerkiksi korvata kalan kalapaloilla tai keitetyn kalan tähteillä. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä maissitärkkelystä vehnäjauhojen sijaan.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti