Hyppää sisällön alkuun

Paistettua spjällishavturskaa chilihunajalla

Spjällishavturska on merenelävä, joka sopii jännittäviin ruokiin. Tässä se on sivellinlioteltu maukkaalla marinadeella ja tarjoillaan inkiväärirelishin ja riisiseoksen kanssa. Kaikki reseptimme on poimittu sieltä,godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Relish

Marinadi

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Poista ruoto jäämerilohifileistä, huuhtele ne kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla.
  • Voitele fileet seesamöljyllä ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.

Relish

  • Hienonna punasipuli ja ananas, ja raasta inkivääri.
  • Sekoita relishin aineksia ja anna sen tekeytyä 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Marinadi

  • Hienonna chili, purista appelsiinin mehu ja sekoita muiden marinadeen aineksien kanssa.
  • Lämmitä marinado ja sekoita, kunnes hunaja on sulanut. Aseta sivuun.
  • Paista spjällishavturskan fileitä öljyssä skin side alaspäin noin 2 minuuttia.
  • Sivele fileiden lihaisää osaa marinadeella, käännä ja paista noin 30 sekuntia toisella puolella.
  • Tarjoile spjällishavturska inkiväärirelishin ja jasmiiniriisin sekä villirisin sekoituksen kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.