Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua kirjolohta parsalla ja tillin kastikkeella
Etusivu : Reseptit : Paistettua kirjolohta parsalla ja tillin kastikkeella

Paistettua kirjolohta parsalla ja tillin kastikkeella

Tämä on herkullisen ja yksinkertaisen ruoan resepti. Paistettaessa kirjolohta vinkkinä on antaa sen olla hieman himmeän vaaleanpunainen sisäpuolelta, jolloin siitä tulee mehukkainta. Kaikki reseptimme on otettu godfisk.fi

Valokuva: Godfisk.no

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kastike

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kirjolohi annospaloiksi, ripottele päälle suolaa ja anna marinoitua noin 10 minuutin ajan.
  • Huuhtele suola pois ja kuivaa palat hyvin talouspaperilla.
  • Paista kirjolohta öljyssä keskilämmöllä noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
  • Räpissä poista parsankärjet ja keitä kevyesti suolatussa vedessä 2 minuuttia.
  • Valuta parsat hyvin ja pyöräytä voissa.

Kastike

  • Vatkaa keltuainen suolalla ja pippurilla, sekoita omenasiideri-etikka ja ohita rypsiöljyä ohuina nauhoina täyteläiseksi kastikkeeksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita joukkoon hienonnettua tilliä.
  • Tarjoile kirjolohi parsasta ja tillin kastikkeesta lisukkeena.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti