Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettu skrei pekonin ja Green Goddess -salaatin kanssa
Etusivu : Reseptit : Paistettu skrei pekonin ja Green Goddess -salaatin kanssa

Paistettu skrei pekonin ja Green Goddess -salaatin kanssa

Tämä paistetun skrein tai tainnin ja Green Goddess -salaatin resepti maistuu täydellisesti yhdessä. Salaatti, joka sisältää kaali- ja kurkkuviipaleita, saa pienen piristysruiskeen tämän yksinkertaisen kastikkeen ansiosta. Lisää mielellään hieman pekonia skreihin lisämakua varten. Skreitä on parhaimmillaan sesongin aikaan, ja tämä annos on yhtä herkullinen tainnin kanssa ympäri vuoden. Kaikki reseptimme on poimittugodfisk.fi

Kuva: Studio Isidor

  • Aikaa kuluu: 20-30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Salaatti

kastike

Valmistusohjeet

  • Hienonna kaali, kurkku ja kevätsipuli ennen kuin sekoitat kaiken isossa kulhossa.
  • Laita sivuun ja valmista kastike.

kastike

  • Laita pinaatti, basilika, shallotti, pähkinät ja Parmesan-juusto blenderiin. Käynnistä jauhatus, kunnes saat karkeaa kastiketta –
  • Jatka blenderin käyttämistä ja lisää ollen öljyä varovasti. Jos kastike vaikuttaa liian paksulta, voit ohentaa sitä hieman kylmällä vedellä.
  • Soseuta kastike blenderissä tasaiseksi ja mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla ennen kuin käännät kastikkeen salaatin päälle.
  • Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kastiketta, käytä vain purkillinen pestoa.

Paistettua skreitä pekonin kanssa

  • Leikkaa skrei annosko'oiksi, ripottele päälle suolaa ja anna vaikuttaa 6 minuuttia.
  • Huuhtele suola pois ja kuiva skreitä paloitellessasi keittiöpyyhkeellä.
  • Laita pekoni kylmään pannuun, paista rapeaksi ja siirrä sivuun.
  • Lämmitä öljyä pannulla, laita kala pannulle ja anna olla liikkumatta, kunnes se on lähes kypsä sisältä.
  • Lisää pannulle voita ja käännä kala varovasti.
  • Paista kevyesti toiselta puolelta samalla kun kaadat voita kalan päälle.
  • Tarjoile kala pekonin ja Green Goddess -salaatin kanssa ja nauti!

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti