Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua turskaa papusalaatilla
Etusivu : Reseptit : Paistettua turskaa papusalaatilla

Paistettua turskaa papusalaatilla

Paistettu turska on maukas ja helppo ruoka, ja siihen tärkeintä on lisuke. Uunissa paahdettu palsternakka-papusalaatti tekee tästä reseptistä ravitsevan ja herkullisen. Kaikki reseptimme on kerätty kirjoista ja nettisivuilta.godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa vie:. 45 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Papusalaatti

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turskafileet annospaloiksi, ripottele päälle karkeaa suolaa ja anna kiehua noin 20 minuuttia.
  • Huuhtele suola pois ja kuivaa kala talouspaperilla.
  • Paista kalaa voissa, nahkapuoli alaspäin, kunnes nahka on rapea, noin 5 minuuttia. Käännä kala ja paista vielä kevyesti kypsäksi, noin 3 minuuttia.

Papusalaatti

  • Pilko jokainen palsternakka neljään osaan, sekoita hieman oliiviöljyä ja levitä leivinpaperin päälle uunipellille.
  • Paahda grillivasteessa uunissa, kunnes ne saavat väriä, noin 5 minuuttia.
  • Leikkaa punasipuli ohuiksi lohkoiksi ja kevätsipuli viipaleiksi.
  • Huuhtele pavut huolellisesti ja sekoita ne muiden vihannesten kanssa.
  • Sammuta uuni ja anna vihannesten olla alhaalla lämpimässä uunissa, jotta ne hieman lämpenevät.
  • Sekoita juuri ennen tarjoilua oliiviöljyä, sitruunamehua ja persiljaa.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile paistettua turskaa papusalaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti