Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua turskaa papusalaatilla
Etusivu : Reseptit : Paistettua turskaa papusalaatilla

Paistettua turskaa papusalaatilla

Paistettu turska on maukas ja helppo ruoka, ja siihen tärkeintä on lisuke. Uunissa paahdettu palsternakka-papusalaatti tekee tästä reseptistä ravitsevan ja herkullisen. Kaikki reseptimme on kerätty kirjoista ja nettisivuilta.godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa vie:. 45 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Papusalaatti

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turskafileet annospaloiksi, ripottele päälle karkeaa suolaa ja anna kiehua noin 20 minuuttia.
  • Huuhtele suola pois ja kuivaa kala talouspaperilla.
  • Paista kalaa voissa, nahkapuoli alaspäin, kunnes nahka on rapea, noin 5 minuuttia. Käännä kala ja paista vielä kevyesti kypsäksi, noin 3 minuuttia.

Papusalaatti

  • Pilko jokainen palsternakka neljään osaan, sekoita hieman oliiviöljyä ja levitä leivinpaperin päälle uunipellille.
  • Paahda grillivasteessa uunissa, kunnes ne saavat väriä, noin 5 minuuttia.
  • Leikkaa punasipuli ohuiksi lohkoiksi ja kevätsipuli viipaleiksi.
  • Huuhtele pavut huolellisesti ja sekoita ne muiden vihannesten kanssa.
  • Sammuta uuni ja anna vihannesten olla alhaalla lämpimässä uunissa, jotta ne hieman lämpenevät.
  • Sekoita juuri ennen tarjoilua oliiviöljyä, sitruunamehua ja persiljaa.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile paistettua turskaa papusalaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti