Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua turskaa papusalaatilla
Etusivu : Reseptit : Paistettua turskaa papusalaatilla

Paistettua turskaa papusalaatilla

Paistettu turska on maukas ja helppo ruoka, ja siihen tärkeintä on lisuke. Uunissa paahdettu palsternakka-papusalaatti tekee tästä reseptistä ravitsevan ja herkullisen. Kaikki reseptimme on kerätty kirjoista ja nettisivuilta.godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa vie:. 45 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Papusalaatti

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turskafileet annospaloiksi, ripottele päälle karkeaa suolaa ja anna kiehua noin 20 minuuttia.
  • Huuhtele suola pois ja kuivaa kala talouspaperilla.
  • Paista kalaa voissa, nahkapuoli alaspäin, kunnes nahka on rapea, noin 5 minuuttia. Käännä kala ja paista vielä kevyesti kypsäksi, noin 3 minuuttia.

Papusalaatti

  • Pilko jokainen palsternakka neljään osaan, sekoita hieman oliiviöljyä ja levitä leivinpaperin päälle uunipellille.
  • Paahda grillivasteessa uunissa, kunnes ne saavat väriä, noin 5 minuuttia.
  • Leikkaa punasipuli ohuiksi lohkoiksi ja kevätsipuli viipaleiksi.
  • Huuhtele pavut huolellisesti ja sekoita ne muiden vihannesten kanssa.
  • Sammuta uuni ja anna vihannesten olla alhaalla lämpimässä uunissa, jotta ne hieman lämpenevät.
  • Sekoita juuri ennen tarjoilua oliiviöljyä, sitruunamehua ja persiljaa.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile paistettua turskaa papusalaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti