Tomaattisilli

Tomaattisilli on suosittu levite monille jouluna ja suosikki Sultanen Kaverit -ryhmän keskuudessa. Tässä annamme sinulle reseptin, jotta voit kokeilla tehdä tomaattisilliä itse. Täydellinen joulun aamu- ja lounasruokiin! Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer-Hensley

Aikaa kuluu: 120 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

6 kpl maustettu sillifile
1 kpl keltainen sipuli
0.5 dl soijaöljy
100 g tomaattipyrettä
2.5 dl sokeria
0.8 dl vettä
1.3 dl etikka, 7 %
2 varsi tilli, tuore
pippuri, karkearasvainen jauhe

Valmistusohjeet

Leikkaa silakkafileet paloiksi ja sipuli ohuiksi viipaleiksi.
Laita öljy pataan ja anna sen lämmetä.
Sekoita tomaattipyree ja kiehauta.
Ota pannu pois levyltä, lisää sokeri ja sekoita, kunnes se sulaa.
Jäähdytä hieman ja lisää vesi ja etikka, mausta pippurilla.
Aseta silakat, sipuli ja tilli kerroksittain lasiin tai purkkiin.
Kaada tomaattikastike päälle ja peitä kannella.
Sillin tulisi saada tekeytyä vuorokauden jääkaapissa ennen syömistä.
Silakka säilyy jääkaapissa noin 2 viikkoa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti