Hyppää sisällön alkuun

Tomaattikeitto skreillä, parmesaanilla ja pepperonilla

Kotikutoista tomaattikeittoa on helppo valmistaa ja se on ravitsevaa. Tämä resepti antaa klassiselle keitolle modernin twistin skreillä, pepperonilla ja basilika-pestolla. Kaikki reseptimme on kerätty lähteistä godfisk.fi

Kuva: Bent Raanes ja Sarah Cameron Sørensen

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

pesto

Valmistusohjeet

Basilika-pesto

  • hämmente basilika, parmesaanijuusto ja oliiviöljy blenderissä tai sauvasekottimeen tasaiseksi pestoksi.

Tomaattikeitto skreillä

  • Leikkaa skrei noin 2 cm suuruisiksi kuutioiksi.
  • Silppua sipuli ja valkosipuli hienoksi, kuullota ne oliiviöljyssä, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
  • Sekoita sekaan tomaattipyree ja anna hautua hetki.
  • Lisää vesi ja tonnikalapurkki ja anna kiehua 10 minuuttia.
  • Soseuta keitto monitoimikoneella tai sauvasekoittimella tasaiseksi.
  • Mausta suolalla, cayennenpippurilla ja sokerilla.
  • Lisää kalafileet keittoon ja anna hautua 3-4 minuuttia.
  • Tarjoile keitto pepperoniviipaleiden ja basilika-peston kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.