Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Soupe de tomates avec skrei, parmesan et pepperoni
Accueil : Recettes : Soupe de tomates avec skrei, parmesan et pepperoni

Soupe de tomates avec skrei, parmesan et pepperoni

Une soupe de tomates faite maison est riche en nutriments et facile à préparer. Cette recette apporte une touche moderne à la soupe classique avec du skrei, du pepperoni et du pesto de basilic. Toutes nos recettes proviennent degodfisk.no

Photo : Bent Raanes et Sarah Cameron Sørensen

  • Temps de préparation : 35 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

pesto

Mode d'emploi

Pesto de basilic

  • Mixez le basilic, le parmesan et l'huile d'olive dans un blender ou avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir un pesto lisse.

Soupe de tomates avec skrei

  • Coupez le skrei en dés d’environ 2 cm.
  • Hachez finement l'oignon et l'ail, puis faites revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
  • Incorporez la purée de tomates et faites revenir brièvement.
  • Ajoutez l’eau et les tomates en conserve, puis faites cuire pendant 10 minutes.
  • Mixez la soupe dans un robot culinaire ou avec un mixeur plongeant jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
  • Assaisonnez avec du sel, du piment de Cayenne et du sucre.
  • Ajoutez le poisson dans la soupe et faites mijoter pendant 3 à 4 minutes.
  • Servez la soupe garnie de tranches de pepperoni et de pesto de basilic.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Saumon fumé en coupelles de tortilla avec crème d'avocat

Kristoffer Tvilde adore utiliser le saumon fumé lorsqu'il veut apporter une touche de luxe au quotidien. Cette recette est parfaite pour…

Temps de préparation : 10-15 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Omelette au saumon fumé et crème fraîche

Vous cherchez un déjeuner ou un dîner rapide et sain ? Une omelette au saumon fumé, avocat et fromage à la crème est délicieuse et…

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Poke bowl au saumon poêlé

Un bowl au saumon avec mangue, avocat et oignon rouge mariné est simple et délicieux. Dans cette recette, le saumon est poêlé, …

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Wrap à la kari avec hareng

Les wraps sont faciles à préparer et simples à servir. Dans cette recette, vous pouvez préparer la salade au curry à l'avance et la conserver dans…

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette