Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Trøffelmarinoitu skrei tomaattisalaatin ja yrttiöljyn kanssa
Etusivu : Reseptit : Trøffelmarinoitu skrei tomaattisalaatin ja yrttiöljyn kanssa

Trøffelmarinoitu skrei tomaattisalaatin ja yrttiöljyn kanssa

Trøffelmarinoitu skrei tarjoiltuna tomaattisalaatin ja yrttiöljyn kanssa sisältää monia jännittäviä makuja yhdellä lautasella. Moderni tulkinta perinteisestä kalasta. Kaikki reseptimme on saatu godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tomaattisalaatti

Yrttiöljy

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni lämpötilaan 160 °C.
  • Leikkaa skreifilee tasakokoisiksi paloiksi ja tiputa päälle trøffelöljyä. Anna kalan levätä 10-15 minuuttia.
  • Aseta kalapaloja leivinpaperille pellille ja kypsennä ne uunin keskellä, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsiä, noin 12 minuuttia.

Tomaattisalaatti

  • Huuhtele ja leikkaa tomaatit kahtia.
  • Sekoita öljy ja balsamiviinietikka kulhossa, lisää basilika ja mausta suolalla.
  • kaada kastike tomaattien päälle ja sekoita varovasti.

Yrttiöljy

  • Vatkaa hienonnettu basilika, persilja ja öljy kulhossa, mieluiten tehosekoittimella tai sauvasekoittimella.
  • Mausta suolalla makusi mukaan.
  • Yrttiöljy säilyy jääkaapissa vähintään 1 viikon.
  • Tarjoile skrei tomaattisalaatin, yrttiöljyn, salaatin ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti