Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Pommes de terre au four farcies aux crevettes
Accueil : Recettes : Pommes de terre au four farcies aux crevettes

Pommes de terre au four farcies aux crevettes

La pomme de terre au four est un classique qui peut être varié à l'infini. Ici, nous avons relevé la pomme de terre en la garnissant de crevettes et d'une farce de crème fraîche, oignon et persil. Toutes nos recettes sont inspirées de godfisk.no

Photo : Conseil Norvégien des Produits de la Mer

  • Temps de préparation : 70 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Farce

Servir avec

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Faites cuire la pomme de terre au four à température moyenne pendant environ 1 heure.
  • Coupez la pomme de terre en deux, évidez-la délicatement, puis écrasez la chair avec du lait entier et de l'huile d'olive.
  • -incorporez du parmesan râpé, et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Farce

  • Hachez finement l'oignon rouge, l'échalote et le céleri.
  • Chauffez de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon rouge, l'échalote et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  • Incorporez la crème fraîche et le persil, puis retirez la poêle du feu.
  • Ajoutez les crevettes et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Mettez la purée de pommes de terre et la farce dans les coques de pomme de terre coupées en deux.
  • Servez la pomme de terre au four accompagnée de tomates cerises.

Conseil :N'hésitez pas à réserver quelques crevettes pour la décoration.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Salade de crevettes et mangue

Cette salade de crevettes à la mangue et à la coriandre convient parfaitement comme un dîner simple en semaine, ou si vous recevez des invités…

Temps de préparation : 10-15 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Lieu noir rôti au four, sauce miraculeuse

Une sauce miraculeuse d'inspiration asiatique, à base de sauce soja, citron vert et miel, offre à ce poisson blanc délicat cuit au four une saveur simple et gourmande…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Un pot de sei – tout dans une seule casserole

Vous cherchez un dîner de poisson simple et abordable ? Ce plat est rapide à préparer, nécessite peu de vaisselle et a été élaboré par…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Burger de poisson aux saveurs de Thaïlande

Kristoffer Tvilde, également connu sous le nom krisslovesfood, propose sa version du burger de poisson classique et rapide, revisitée aux saveurs thaïlandaises. Ce…

Temps de préparation : 10-20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette