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Accueil : Recettes : Burger au saumon
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Burger au saumon

Un burger est quelque chose que les enfants apprécient et qu'il est facile à préparer. Vous pouvez le préparer comme vous le souhaitez avec les légumes et la sauce de votre choix. Dans cette recette, le saumon est l'ingrédient principal. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Astrid Hals

  • Temps de préparation : 25 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Vinaigrette

Servir avec

Mode d'emploi

  • Coupez le saumon en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur, puis séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
  • Saupoudrez de sel et de poivre les tranches de saumon.
  • Chauffez de l'huile et du beurre dans une poêle, puis déposez le saumon dès que le beurre est doré.
  • Ajoutez le saumon et laissez-le reposer pendant 1 minute, puis tournez-le délicatement et faites-le cuire 1 minute de l'autre côté.

Vinaigrette

  • Mélangez la crème fraîche, le ketchup, l'oignon finement haché et la poudre de paprika.
  • Incorporez la ciboulette finement hachée.

Accompagnements

  • Placez le saumon dans un pain à burger avec de la tomate, du concombre, de la salade et de l'oignon.
  • Servez le burger de saumon avec la sauce par-dessus.

Conseil :N'hésitez pas à ajouter du fromage, du pesto, de la roquette ou une cuillerée de sauce chili douce dans le burger.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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