Salade César au saumon

Mode d'emploi

• Assaisonnez le filet de saumon avec du sel d'ail et du poivre au citron
• Préchauffez une poêle et ajoutez de l'huile.
• Déposez délicatement le filet de saumon dans la poêle et faites cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'une face soit uniformément dorée et légèrement croustillante, puis retournez et faites cuire 4-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur.
• Hachez les feuilles de salade en morceaux de taille moyenne et déposez-les dans un bol
• Ajoutez les croûtons, la vinaigrette César et le parmesan, puis mélangez délicatement pour que les feuilles de salade restent entières.
• Répartissez la salade sur des assiettes, coupez le saumon en dés et disposez-les sur la salade
• Servez avec des quartiers de citron

Suggestion de présentation : Transformez cette salade en wrap. Un déjeuner simple et délicieux à emporter !