Fajitas aux crevettes et salsa à la mangue

• 400 g crevettes, sans la coquille
• 0.5 pcs piment rouge
• 2 gousse ail
• 4 pcs oignons verts
• 2 pcs poivron rouge
• 2 cc huile
• 1 pcs citron vert
• 4 cc coriandre, fraîche
• sel et poivre

Salsa mangue

• 1 pcs mangue
• 1 pcs oignons verts
• 1 pcs citron vert
• 1 cc menthe, fraîche
• 0.25 c. à thé sel

Sauce à la crème aigre

• 1 cc piment rouge
• 1 gousse ail
• 0.5 pcs citron vert
• 1.5 dl crème fraîche légère

Servir avec

• 8 pcs wrap de tortilla, complet