Jansson au saumon gravlax

Mode d'emploi

• Préchauffez le four à 200 °C.
• Coupez l'oignon en fines lanières et faites revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
• Épluchez et taillez les pommes de terre en fines lanières.
• Disposez le saumon gravlax tranché, l'oignon et les pommes de terre en couches dans un plat allant au four, graissé, et déposez de petites noisettes de beurre par-dessus.
• Mélangez la crème fraîche et le lait, puis versez sur le gratin.
• Saupoudrez de Chapelure et faites cuire au centre du four pendant environ 45 minutes.
• Servez la Jansson's fristelse avec du saumon gravlax après l'avoir laissé reposer quelques instants.