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Burger de saumon fait maison

Vous pouvez facilement préparer un burger de saumon en intérieur pour le servir en extérieur. La recette est un classique de l'été – garanti apprécié par tous, pas seulement les plus jeunes ! Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Conseil Norvégien des Produits de la Mer

  • Temps de préparation : 40 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Tranches de pomme de terre

Servir avec

Mode d'emploi

  • Hachez finement le filet de saumon et la ciboulette, puis mélangez avec du sel et du poivre.
  • Formez des galettes de saumon et faites-les cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté.

Tranches de pomme de terre

  • Faites cuire la pomme de terre au four jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite, environ 10-20 minutes, puis laissez refroidir.
  • Coupez la pomme de terre en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur et badigeonnez d'huile.
  • Saupoudrez de sel et de poivre, puis faites légèrement griller les tranches de pomme de terre sur le barbecue avant de servir.

Service

  • Lavez la salade et coupez la tomate et le concombre en tranches.
  • Servez le burger de saumon dans un bun avec de la salade, des légumes et de la sauce, accompagnée de tranches de pomme de terre.

Conseil :Vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour découper les tranches de pomme de terre en différentes formes.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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