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Seiche au four avec gingembre et asperges

Avec cette recette, donnez à la seiche une touche nouvelle et asiatique, accompagnée des délicieuses asperges de saison. L’huile de sésame est exceptionnelle sur le poisson, il suffit d’essayer ! Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Kristin&Vibeke

  • Temps de préparation : 40 min
  • Difficulté : Moyenne

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Coupez la seiche en portions et placez-les dans un plat allant au four graissé.
  • Coupez le gingembre frais et mariné en fines tranches, mélangez avec de l’huile d’arachide et de la sauce soja, puis répartissez le mélange sur les morceaux de seiche.
  • Couvrez le plat avec du papier d’aluminium et faites cuire au four pendant environ 15 minutes.
  • Versez l’huile de sésame et parsemez un peu de sel sur le poisson une fois cuit.
  • Servez avec des asperges cuites

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