Pâtes avec lieus, tomates et basilic

Mode d'emploi

• Coupez le lieus en cubes.
• Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
• Hachez finement l'échalote et faites-la revenir à blanc dans de l'huile d'olive. Ajoutez des tomates hachées et de la purée de tomates, puis laissez mijoter la sauce à feu doux pendant quelques minutes.
• Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis incorporez du basilic finement haché.
• Mettez les morceaux de poisson dans la sauce et laissez-les mijoter pendant 2-3 minutes.
• Versez l'eau de cuisson des pâtes et servez-les avec la sauce tomate.