Cocktail de crevettes revisité

Le cocktail de crevettes est un classique souvent servi en entrée. Cette recette inclut du concombre, de la mangue et du pain grillé croustillant, apportant une version plus moderne du classique. Toutes nos recettes sont extraites de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

400 g crevettes, sans la coquille
2 tranche loff
2 pcs laitue en cœurs
0.5 pcs concombre
1 pcs mangue

Vinaigrette

4 cc mayonnaise
2 cc sauce soja
1 pcs citron vert

Mode d'emploi

Coupez le pain grillé en bâtonnets de taille égale et faites-les dorer dans une poêle.
Coupez la laitue, le concombre et la mangue en fines lanières.
Mettez les crevettes, le pain grillé, la salade, le concombre et la mangue dans des bols de service ou sur un plat.

Vinaigrette

Mélangez la mayonnaise, la sauce soja et le jus de citron vert, et ajustez l'assaisonnement selon votre goût.
Servez avec la sauce à côté.

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