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Ragoût de crevettes au coco et curry

Faites comme le Flying Culinary Circus et épicez votre quotidien avec un ragoût de crevettes au coco, curry, ananas et ail. Une délicieuse recette à base de bons ingrédients. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Kim Holthe

  • Temps de préparation : 20 min
  • Difficulté : Moyenne

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Coupez le poivron, l’oignon et l’ananas en morceaux appropriés et hachez finement l’ail.
  • Faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile, puis ajoutez la pâte de curry.
  • Ajoutez le poivron, l’ananas et le lait de coco, puis laissez mijoter pendant environ 2-3 minutes. Assaisonnez avec le jus de citron vert, du sel et du poivre.
  • Disposez les crevettes dans des assiettes à soupe et versez la préparation par-dessus. Garnissez de coriandre fraîche et servez immédiatement avec du riz.

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