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Curry rouge avec morue

La morue est un aliment polyvalent et peut être utilisé de nombreuses façons. Pourquoi ne pas essayer une nouvelle variante ? Le curry rouge avec morue est un plat simple et savoureux, avec une délicieuse touche d'Asie. Facile à préparer et absolument délicieux ! Toutes nos recettes sont extraites de godfisk.no

Photo : Josefin Linder

  • Temps de préparation : 15 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Accompagnements

Mode d'emploi

  • Coupez la morue en portions de service et saupoudrez de sel.
  • Coupez le poireau et le poivron en morceaux, puis faites revenir dans de l'huile de colza jusqu'à ce que le poireau soit tendre.
  • Ajoutez la crème liquide, émiettez le cube de bouillon de poisson, puis remuez doucement et portez à ébullition.
  • Incorporez le lait de coco et la pâte de curry, puis portez à nouveau à ébullition.
  • Mettez les morceaux de morue dans la poêle, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce que le poisson soit cuit, environ 5 minutes.
  • Servez avec du riz et du naan à côté.

Conseil :Vous pouvez aussi utiliser du filet de pagre à la place de la morue dans cette recette.

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