Hareng et frites

Ceci est une nouvelle version du fish and chips. Un petit conseil est de servir la salade de hareng et les frites dans un pain hamburger, avec la dipping souhaitée à côté. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

Temps de préparation : 30 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

3 pcs filet de hareng
3 cc moutarde de Dijon
2 cc mayonnaise
2 cc crème fraîche

Servir avec

frites
oignon rouge, confit à la vinaigre
sauce chili sriracha
ketchup
moutarde

Mode d'emploi

Hachez finement le hareng.
Mélangez la moutarde de Dijon avec la mayonnaise, la crème fraîche, et incorporez les morceaux de hareng.
Saler et poivrer selon votre goût.
Servez la salade de hareng avec des pommes frites, garnie d'oignons rouges marinés. Accompagnez avec de la sauce chili sriracha, du ketchup et de la moutarde.

Conseil :N'hésitez pas à ajouter des herbes finement hachées dans la salade de hareng selon votre goût.

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