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Salade de hareng aux herbes

Une simple salade de hareng aux épices, céleri, poivron et vinaigrette aux herbes plaira à la plupart. Elle accompagne aussi bien le petit-déjeuner qu’un buffet froid. Toutes nos recettes sont extraites de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Vinaigrette

Mode d'emploi

  • Rincez les filets de hareng, séchez-les soigneusement et coupez-les en petits cubes.
  • Coupez le céleri en fines tranches et le poivron en petits cubes, puis mélangez avec les cubes de hareng.

Vinaigrette

  • Hachez finement le persil, l’aneth, la ciboulette et la cresson, puis mélangez avec de la crème fraîche et du yaourt nature.
  • Incorporez le hareng et les légumes dans la vinaigrette.
  • Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
  • Servez la salade garnie de germes.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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