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Heringsalat mit Kräutern

Ein einfacher Heringsalat mit Gewürzheringen, Sellerie, Paprika und Kräuter-Dressing wird den meisten schmecken. Er eignet sich sowohl zum Frühstück als auch für das kalte Buffet. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Dressing

Zubereitung

  • Spüle die Heringsfilets, tupfe sie gut trocken und schneide sie in kleine Würfel.
  • Schneide Stangensellerie in dünne Scheiben und Paprika in kleine Würfel und mische sie mit den Heringswürfeln.

Dressing

  • Hacke Petersilie, Dill, Schnittlauch und Kresse fein und vermische sie mit Crème fraîche und Naturjoghurt.
  • Heb die Heringswürfel und das Gemüse unter das Dressing.
  • Schmecke die Salat mit etwas Salz und Pfeffer ab.
  • Serviere den Salat mit Sprossen bestreut.

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