Aller directement au contenu
Billets
Accueil : Recettes : Solé grillé avec salade hivernale tiède
Accueil : Recettes : Solé grillé avec salade hivernale tiède

Solé grillé avec salade hivernale tiède

Le sole est connu pour s'accorder avec de nombreuses saveurs. Cette recette combine du sole grillé avec une salade hivernale tiède à l'orange et à la grenade. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Studio Dreyer-Hensley

  • "Temps de préparation :\n 20-40 min"
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Salade hivernale

Mode d'emploi

  • Faire cuire les morceaux de sole dans une poêle chaude avec un peu de margarine fondue.
  • Cuire le boulgour selon les instructions du paquet.
  • Peler les carottes et les couper en dés, peler les oranges et les trancher finement.
  • Hacher les amandes, l'oignon rouge et les herbes. Mélanger le tout avec le boulgour et transférer dans un bol de service.
  • Assaisonner avec du citron et incorporer les graines de grenade. Saler, poivrer.

ConseilsMélanger éventuellement avec une poignée de menthe fraîche finement hachée.

Cette recette a été élaborée par Fiskesprell et validée par l'Agence norvégienne de santé publique.Voir plus de recettes de Fiskesprelleten savoir plus sur Fiskesprell ici.

Recettes connexes

Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

Voir toutes les recettes

Tartare de harengs matjes et pomme

L'été est aussi frais qu'un tartare de harengs matjes relevé par la pomme acidulée et l'aneth. Cette recette convient particulièrement bien lorsque vous recevez…

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Hareng med poteter, Apfel et rödløg

Les Allemands adorent le hareng et le célèbrent par des festivals qui lui sont consacrés. En été, ce plat est servi, également connu sous le nom de…

Temps de préparation : 20-30 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Bâtonnets de poisson à l'aiglefin ou au cabillaud

Que diriez-vous d'essayer une nouvelle touche aux classiques bâtonnets de poisson ? Des bâtonnets d'aiglefin croustillants accompagnés d'une salade de chou chinois légèrement acidulée sont une option saine, …

Temps de préparation : 35 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette

Nachos au cabillaud

Essayez cette combinaison la prochaine fois que vous faites des nachos. Avec des oignons rouges marinés et une sauce à l’avocat en accompagnement, ce sera…

Temps de préparation : 10-60 min
Niveau de difficulté : Facile
Lire la recette