Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Appelsinsild
Forside : Oppskrifter : Appelsinsild

Appelsinsild

Man trenger ikke tenke tradisjonelt når man skal lage sild. Det finnes mange friske og gode smaker som passer til sild, så hvorfor ikke prøve denne oppskriften med appelsin? Perfekt til julelunchen! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Startsiden

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Fremgangsmåte

  • Smak på sildefiletene og legg dem i melk eller vann et par timer dersom de er for salte.
  • Kok opp vann og sukker, avkjøl, og tilsett eddik. Legg sildefiletene i eddiklaken og la de ligge over natten i kjøleskap.
  • Tørk sildefiletene og skjær dem i biter.
  • Skrell appelsin og del den i biter. Grovhakk mandlene og rist på tørr panne.

Saus

  • Riv skall av appelsin og press saften av den og lime.
  • Bland lettmajones og lettrømme sammen med saft av appelsin og lime.
  • Smak til med appelsinskall og eventuelt mer saft av appelsin eller lime.
  • Legg sild, appelsinbiter og mandler lagvis i et glass eller krukke.
  • Hell over sausen og legg på lokk.
  • Silden bør trekke noen timer i kjøleskap før den spises.  Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 1 uke.    

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift