Barnas fiskegryte med laks og søtpotet

Fremgangsmåte

• Skjær laks i biter og sjekk for bein.
• Skrell og skjær søtpotet og løk i biter, og kok dem møre i usaltet vann i ca. 15 minutter. Kokevannet skal bare så vidt dekke søtpoteten og løken.
• Skjær paprika i biter og ha i kasserollen etter ca. 10 minutter koketid.
• Ha laks i kasserollen de siste 3-4 minuttene og la trekke.
• Hell kokevannet i en skål og ha i finhakket basilikum og eggeplomme i kasserollen.
• Spe på med litt av kokevannet og mos med en gaffel eller stavmikser til ønsket konsistens.
• Smak til med sitronsaft og paprikapulver.
• Denne fiskegryten passer til barn fra 6 måneder og opp.

Tips: Barnematen kan fint fryses ned i porsjoner slik at det er enkelt å varme opp igjen.