Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Fiskegrateng med laks
Forside : Oppskrifter : Fiskegrateng med laks

Fiskegrateng med laks

Denne lettvinte og lekre fiskegratengen med laks kan du variere med ulike urter. Lag gjerne en stor porsjon, så kan du fryse resten og spise det en dag du har dårlig tid. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Esten Borgos

  • Tidsbruk: 60 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Råkost

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær laksen i terninger på ca. 2 cm, vårløk i tynne skiver og finhakk persille.
  • Pisk sammen hvetemel og matfløte i en kjele og kok dette opp mens du visper hele tiden.
  • Smak til med salt, pepper og muskat.
  • Pisk sammen egg i en bolle og tilsett sausen litt etter litt.
  • Ha i lakseterninger, vårløk og persille.
  • Ha det over i en smurt ildfast form, og strø over en blanding av griljermel og revet parmesan.
  • Stek fiskegratengen i stekeovnen i ca. 25-30 minutter på nederste rille.

Råkost

  • Riv gulrot og eple og press over litt sitronsaft.
  • Server fiskegratengen med råkost, og gjerne litt ris om du ønsker det. 

Tips: Med ulike urter kan du variere smaken på fiskegratengen.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

«Saba sando» – Makrellsandwich på japansk vis

Makrellen har blitt japanernes sunne svar på pølse i brød. Når sulten gnager, stikker japanerne gjerne innom en…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Erling Braut Haalands sushi

Prøv deg på Erling Braut Haalands hjemmelagde sushi. Det er enklere enn du tror og hyggelig å lage sammen. Dette er…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Maki sushi

Det er enkelt å lage maki sushi selv, sikkert enklere enn du tror! Denne oppskriften bruker laks, men her kan du…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Krabbekaker

Disse krabbekakene kan du servere som forrett eller tapas, og smaker aller best når de er nystekte. Dette er en…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift