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三文鱼焗鱼泥

这款简单美味的三文鱼焗鱼泥可以用不同的香草进行变化。建议一次做一大份,剩余部分可以冷冻,忙碌时随时享用。我们所有的食谱都来自godfisk.no

照片:Esten Borgos

  • 制作时间: 60 分钟
  • 难易程度: 中等

材料

生萝卜丝

搭配:

做法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 将三文鱼切成约2厘米的方块,青葱切成细片,香菜切碎。
  • 在锅中搅拌面粉和鲜奶油,边搅边加热至沸腾。
  • 用盐、胡椒和肉豆蔻调味。
  • 在碗中打散鸡蛋,然后逐渐加入酱汁,边倒边搅拌。
  • 加入三文鱼块、青葱和香菜。
  • 将混合物倒入抹了油的耐烤容器中,撒上烤面包屑和帕尔马干酪的混合物。
  • 将鱼泥放入预热的烤箱,底层烤约25-30分钟至金黄。

生萝卜丝

  • 将胡萝卜和苹果擦丝,挤上少许柠檬汁。
  • 配上生菜丝享用鱼泥,也可以搭配一些米饭。

提示:使用不同的香草可以变化鱼泥的风味。

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