Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Grillspyd av kveite og laks med couscous, asparges og bønner
Forside : Oppskrifter : Grillspyd av kveite og laks med couscous, asparges og bønner

Grillspyd av kveite og laks med couscous, asparges og bønner

Grillspydene får en søt og smakfull glasering når de pensles med en marinade med honning og barbequesaus. Med couscous, asparges og kidneybønner er retten komplett. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Legg trespyd i vann ca. 20 minutter.
  • Skjær fisken opp i terninger på 4 cm og træ dem på grillspyd.
  • Bland sammen olje, barbecue sauce, honning og dijonsennep til en marinade.
  • Dryss litt salt på fisken og pensle med marinaden.
  • Grill spydene i ca. 2 minutter på hver side.

Tilbehør

  • Kok opp vann med olivenolje og salt, ha i couscousen og rør godt rundt.
  • La couscousen svelle i 5 minutter. Rør godt i couscousen med en gaffel så den ikke klumper seg.
  • Skjær asparges i biter på 3 cm, og legg dem på et ark dobbelbrettet grillfolie.
  • Ha smør og litt flaksalt over aspargesen, og grill i ca. 3 minutter.
  • Skyll kidneybønnene i kaldt vann og la de renne godt av.
  • Bland sammen couscous, asparges og kidneybønner.
  • Server grillspyd med couscous, asparges og kidneybønner.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift