Krabbe med ris

Fremgangsmåte

• Plukk ut noen pene biter krabbe til toppen av salaten.
• Kok risen etter anvisningen på pakken.
• Finhakk løk, chili og ingefær, og bland inn i risen sammen med sitronsaft, olivenolje og soyasaus.
• Smak til risen med salt og pepper.
• Skjær avokado i terninger og finhakk gressløk, og vend inn i risen sammen med krabbekjøttet.
• La risen stå og trekke i kjøleskap i ca. 1 time.
• Server med noen hele krabbeklør på toppen.