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Krabben mit Reis

Dies ist ein saftiges und geschmacksintensives Gericht mit Krabbe, Chili und Ingwer. Das Rezept ist perfekt für gemütliche Familien- und Freundesabende im Herbst. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Eva Brænd

  • Zeitaufwand: 70 min
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten

Zubereitung

  • Wählen Sie einige schöne Stücke Krabbe für die Garnitur des Salats aus.
  • Kochel den Reis nach Packungsanweisung.
  • Fein hacken Sie Zwiebel, Chili und Ingwer und mischen Sie sie zusammen mit Zitronensaft, Olivenöl und Sojasauce unter den Reis.
  • Würzen Sie den Reis mit Salz und Pfeffer.
  • Schneiden Sie Avocado in Würfel und hacken Sie Schnittlauch fein, dann unterheben Sie die Avocado und den Krabbenfleisch unter den Reis.
  • Lassen Sie den Reis im Kühlschrank etwa eine Stunde durchziehen.
  • Servieren Sie mit einigen ganzen Krabbenkrallen obenauf.

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